しりべしコトリアードフェア開催…(2021.2/1~2/28)

投稿日:2021年01月23日 / 投稿者:otaru

今年も、「しりべしコトリアードフェア」が開催されます。
2月の寒い季節に、温かい「しりべしコトリアード」を
お召し上がり下さい。そして身も心もほっこりなりませんか⁈

しりべしコトリアード」とは何でしょう?

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理である魚介スープ(鍋)。
語源は漁師が船上で作るときに使用した鍋が始まりで、
kaoter(カオテール)=「鍋・釜」という説や、暖炉で素早く
煮立たせるために使ったcotoret(コトレット)=「薪の束」から
来ているという説もあります。
洋風鍋で、有名なブイヤベースはサフランを使用しますが、
コトリアードには魚の出汁をベースにミルクやクリームが多く使用されます。
「しりべしコトリアード」とは、北海道後志地域で獲れた魚介類、野菜、果物、
北海道産乳製品など地元食材を使用した「食べるスープ」です。


しりべしコトリアード取扱い店

開催期間:2月1日(月)~2月28日(日)

ワインカフェ・ショップ 小樽バイン
オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ
ホテルノイシュロス小樽「ブラウキュステ」道産ワイン10%OFF
トラットリア コンフォルテーボレ
洋食屋マンジャーレTAKINAMI
ISO
ホテルノルド小樽2F  レストラン シズル
Beef&Winebar 灯 LAMP


しりべしコトリアードを食べて素敵な景品が当たるスタンプラリーにも
ぜひ、ご参加ください。


しりべしコトリアードスタンプラリー

開催期間:2月1日(月)~2月28日(日)
期間中、蒸気の店舗でコトリアードを召し上がると、
1食分につき1つスタンプを押印します。
スタンプを集めて応募するとスタンプの数に応じた景品を
抽選でプレゼント致します。

スタンプ2個…「マンジャーレドレッシング」or「ぴあっと白ドレ」(10名様)
スタンプ4個…「ノイシュロス 余市町藤田農園直送ホテルオリジナルリンゴジュース」or「ぴあっとパスタソース」or「サクランボ狩り入場券(峠のふもと紅果園)」or「小樽バイン ランチセット券」「北海道ワイン ケルナー」(40名様)
スタンプ6個…「マンジャーレ食事券(2000円)」or「ぴあっと食事券(2000円」
or「コンフォルテーボレ食事券(2000円)」(10名様)

スタンプの数に応じた景品のいずれかをプレゼント致します。
景品うをお選びいただくことはできません。

W
チャンス…全応募の中から、抽選で1名様に
「ホテルノイシュロス小樽」ペア宿泊券(朝食付)をプレゼント




【問合せ先】
しりべしコトリアード推進協議会
(社)北海道中小企業家同友会しりべし・小樽支部
TEL:0134-25-9191

 

  月間イベント情報  ​⇒1月のイベント・おすすめ情報

 

★  ブログと一緒に facebook「OtaruStyle」 も是非ごらんください。

 

・旧ブログ 「小樽観光案内所スタッフブログ」その1
・旧ブログ 「小樽観光案内所スタッフブログ」その2
・旧ブログ 「小樽観光案内所スタッフブログ」その3

 

スタッフY