お寿司のネタのあれこれ
投稿日:2015年01月10日 / 投稿者:kanko
2014年3月17日(月)に、おたる政寿司本店で開催しました勉強会「お寿司について知っていますか?」では、受講された多くの方からご好評をいただきました。その内容に関連して、「お寿司のネタのあれこれ」というミニブックを製作しました。
■編集:小樽観光協会
■協力:おたる政寿司
*おたる政寿司Facebookページで情報発信されている記事のうち、2013年3月~2014年3月までの1年の期間内のものを元に編集したものです。内容の表記の変更や他記事との統合等、編集を加えております。また、英語表記を加えておりますので、海外の方にも楽しく読んでいただけるようになっております。